I dag har jeg mekka en kaka sånn litt av egen fantasi og litt fra noen oppskrifter jeg titta på på nett.
Skal ut på moro utendørs i morgen på dagen, så foruten å grille tenkte jeg ha litt reserver i sekken, man får alltid lyst på noe søtt etter maten... tro meg jeg er veldig erfaren på hva sukkerhunger kan gjøre med en, nemlig helt ko ko i topplokket.
Så bestemte meg for å lage brownies med innslag av ostekake og enda mere deilig sjokolade.
Satte i gang og det gikk som følgende:
Til selve browniesen juksa jeg, fikk hjelp fra min gode venn TORO. Synes denne browniesen er en av de beste, dog tilsetter jeg en plage mørk sjokolade. Bruker alt fra Bocca til Premium ( som jeg brukte nå 70% kakao ), og noen ganger en pakke smil.
Mange har i nøtter, men er ikke så glad i det i brownies, så min blir nøtte fri.
Ha poseblandingen i en bolle og gjør som det står bak på posen.
Smelt smør og sjokoladen sammen - ha i egg og vann - rør rundt til en jevn røre.
 |
| Bruker denne pose mixen fra Tora, syns den er veldig god. |
 |
| Premium sjokolade eller annen valgfri sjokolade - smeltes sammen med smøret. |
 |
 |
| Oste"kremen" består av en boks Philadelphia, jeg brukte light var det jeg kom hjem med i handleposen. Du kan selvfølgelig bruke andre kremoster, bare den er nøytral i smaken. Ha kremosten i en bolle, tilsett 4.5 sp sukker og 1 egg. Rør dette til en jevn røre. |
Ingredienser.
 |
| Dekk en avlang form med bakepapri og ha oppi brownies røre, fordel den jevnt utover. Ha så over oste kremen og rør litt rundt med en gaffel. |
 |
| Ser litt guffen ut, men smaker himmelsk. Stek herligheten på ca 225 grader nederst i ovnen 25 - 30 minutter. |
Når kaken er passe avkjølt, smelter du en plate kokesjokolade sammen med litt smør.
Ha oppi litt melis og rør rundt.
Bre sjokolade glasuren over kaka med en smørkniv.
Deretter er det bare å dele den opp i biter og nyte hver eneste kalori;)
Ha en god kake opplevelse, denne bør testes.
Fikk også laget en porsjon punsjeboller som jeg skal ha med på tur i morgen. Regner med de får bein å gå på. Oppskriften finner du HER
Dette så da riktig så godt ut må jeg si.De puche bollene er det de samme jeg fikk av deg ,de var veldig gode.Sikkert ikke skrevet navnet punche boller riktig.Skal se om jeg får bake brød i morgen.Klem mamma.
SvarSlettJa er de samme som du fikk smake, bare brukt marmor kake denne gangen. Var bedre med sjokoladekaka, så går dor den neste gang jeg skal lage disse. Det er ganske enkelt, du burde teste det ut.
SvarSlett