Mine sider.

20.12.2011

Punsjeboller - som i gamledager.




I kveld har jeg laget nye pikekyss og karameller og jammen meg testet jeg ikke ut punsjeboller også.

Brukte følgende fremgangsmåte:

Kjøpte en sjokoladekake på europris, fjernet glasuren og smuldret opp kaka. Det ble litt over 230 gram tenker jeg.


Kakesmuler fra sjokoladekake.


Tok 100 g smør og rørte sammen med 2 dl melis til det blei en glatt røre.
Hadde oppi 2 sp rom essens, 3 sp kakao og 2 eggeplommer sammen med kakesmulene.
Bland eggeplomme, kakao, smør
og melis
Elt alt med en sleiv til det blir en grei og fast masse.
Form til passe store kuler med hendene og dyppes i kakestrøssel.
Settes deretter i en muffins form. Jeg fikk 10 boller ut av denne deigen.
Ha oppi kakesmulene.


Rull sammen til en passe stor kule.
Rull kula i kakestrø :)


Ferdige boller med forskjellig strø :)

Nam nam, de smakte ikke så ille nei:)


Lagde noen lys i dag også - her står de til tørk og venter på
å bli lakket over.

2 kommentarer:

  1. Så utrolig godt ut, skal prøves ;D

    http://livinsponge.blogspot.com/

    Sjekk ut nettbutikken vår:

    http://www.frashome.no/

    SvarSlett
  2. De var utrolig gode. Spist opp en porsjon alt og må i gang med en til :)))

    SvarSlett

Blir glad om du legger igjen en kommentar :)