Monica`s lørdags Lasagn

Lasagn - middels form.



400 g svinekjøttdeig/karbonade/kylling
Olje til steking.
Rødløk
Hvitløk
1 pose taco mix
1 glass tacosaus.


Stek kjøttdeig sammen med løk og hvitløk.
Bland i taco mix og taco saus.
Ha i vann så det blir en passe fast konsistent
La dette stå og putre i 10 min på svak varme.


Ostesaus:


Smelt 100 g smør i en kjele og ha oppi passe mengde ris mel til massen er passe fast.
Spe ut med ris melk - ha oppi litt og litt til sausen er jevn tykk - litt tykkere en pannekakerøre.
Ha oppi cheddar ost - ta så mye du måtte ønske selv samt noen skiver Jarlsberg eller annen ost du liker smaken på.
Hakk opp 1 hvitløk fedd 
Ha oppi salt, pepper og ingefær 
Smak til hvor mye smak du vil ha på sausen.


Hvit fiber lasagn plater.


Begynn med kjøttet, så pasta platene også den hvite sausen - gjenta dette avslutt med et lag ostesaus og raspet ost på toppen.


Stekes på 200 grader i ca 15 - 20 min


Salat:


Chrispy salat
Reddiker
1 eple
Økologisk mais
Agurk
Rød paprika
Feta Ost
Rød løk
1 sp Linfrø


Dressing.
1 lite beger ekstra lettrømme og en pose knorr gresk dressing mix - bare blande direkte i rømmen, nam nam.




Da er det bare kose seg med maten :)