Prøvde meg på noen karameller i hui og hast. Synes de blei veldig gode så de gikk ned på høykant.
60 g meierismør, eller annet smør
3 dl kremfløte
1.5 dl lys sirup
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
3 ss kakao pulver.
Ha alle ingrediensene i en vid kjele og la det småkoke uten lokk i ca en times tid. Rør rundt noen ganger.
Dekk en ildfast form med bakepapir og hell massen over og la den avkjøle seg før karamellene klippes opp.
Karamellene bør oppbevares kjølig da de fort kan bli myke om de står for lenge fremme.
60 g meierismør, eller annet smør
3 dl kremfløte
1.5 dl lys sirup
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
3 ss kakao pulver.
Ha alle ingrediensene i en vid kjele og la det småkoke uten lokk i ca en times tid. Rør rundt noen ganger.Dekk en ildfast form med bakepapir og hell massen over og la den avkjøle seg før karamellene klippes opp.
Karamellene bør oppbevares kjølig da de fort kan bli myke om de står for lenge fremme.
 |
| Om det ønskes kan det smeltes sjokolade som karamellene dyppes i.  |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Blir glad om du legger igjen en kommentar :)