Mine sider.

26.12.2011

Brente mandler.

Dette har jeg faktisk aldri laget før, så var litt spent på resultatet. Spiser jo ikke mandler så heller ikke her kunne jeg prøvesmake og sammenligne. Søstern fikk oppgaven og jeg fikk visst godkjent :9

Bruk en kjele med tykk bunn
Ha oppi 250 g mandler - det er en pose.
175 g melis
0,75 g vann


Ha alt i en kjele og rør rundt til det koker opp.
La det koke helt til vannet er borte. Melisen vil krystalisere seg og massen blir "tørr".
Skru så opp varmen på plata samtidig som du røre kraftig. sukkeret som har lagt seg som en hvit masse, akkurat som smuler, skal nå smelte inn i mandelen og gi den er gylden farge.
Pass på å røre hele tiden slik at ingen av mandlene blir svarte.

Smør en ildfast form med smør og hell mandlene oppi den. Del de med en gaffel fra hverandre før de blir kalde.

Hadde de i kremmerhus med slufse på - klar
ferdig, gi bort :)





1 kommentar:

  1. With fake watches as they are now known, becoming more common rampantly in the market, uncovering a fake watch is important to make sure you are purchasing a genuine timepiece. Refraining from hublot replica uk is not that difficult if proper security precautions are taken. At a quick look, they might look genuine, but taking a nearer look and detailed tag heuer replica sale you can see the difference. Elegant brands that is included in high-priced tags are common targets of counterfeiters. When it comes to rolex replica sale one noticeable thing that fakers cannot identically copy from an original is its heaviness. This is because fake watches are made from low cost and lighter materials. The smooth running mechanism of the real watch makes no hearable sound. You can conduct a basic test by dropping some water on the very surface of the watch. The water will bead collectively on genuine rolex replica sale while the fake the one which uses glasses will simply spread over.

    SvarSlett

Blir glad om du legger igjen en kommentar :)